Gamay nga Scale nga Pagpamubo sa Linya sa Produksyon

Gamay nga Scale nga Pagpamubo sa Linya sa Produksyon

Video sa Kagamitan:https://www.youtube.com/watch?v=X-eQlbwOyjQ

A gamay nga sukod nga linya sa produksiyon sa pagpamubo or linya sa produksiyon sa pagpamubo nga gibutang sa skidusa ka compact, modular, ug pre-assembled nga sistema nga gidisenyo alang sa industriyal nga produksiyon sa shortening (usa ka semi-solid nga tambok nga gigamit sa pagluto, pagprito, ug pagproseso sa pagkaon). Kini nga mga skid-mounted nga sistema sulundon alang sa episyente sa espasyo, dali nga pag-instalar, ug paglihok-lihok, nga naghimo niini nga angay alang sa medium hangtod sa dako nga sukod nga mga planta sa pagproseso sa pagkaon.

Mga Pangunang Komponente sa usa ka Skid-Mounted Shortening Production Line

1. Pagdumala ug Pag-andam sa Sangkap

²Mga Tangke sa Pagtipig sa Lana/Tambok (para sa mga likidong lana sama sa palma, soybean, o hydrogenated fats)

²Sistema sa Pagsukod ug Pagsagol – Tukma nga pagsagol sa mga lana nga adunay mga additives (emulsifier, antioxidants, o mga flavor).

²Mga Tangke sa Pagpainit/Pagtunaw – Nagsiguro nga ang mga lana naa sa labing maayong temperatura alang sa pagproseso.

2. Hydrogenation (Opsyonal, para sa Hydrogenated Shortening)

²Hydrogenation Reactor – Nag-convert sa likidong lana ngadto sa semi-solid nga mga tambok gamit ang hydrogen gas ug usa ka nickel catalyst.

²Sistema sa Pagdumala sa Gas – Nagkontrol sa agos ug presyur sa hydrogen.

²Pagsala Pagkahuman sa Hydrogenation – Nagtangtang sa mga salin sa katalista.

3. Emulsipikasyon ug Pagsagol

²High-Shear Mixer/Emulsifier – Nagsiguro sa parehas nga tekstura ug pagkamakanunayon.

²Scraped Surface Heat Exchanger (SSHE) – Mopabugnaw ug mo-kristal sa shortening para sa plasticity.

4. Kristalisasyon ug Pagtimpla

²Yunit sa Kristalisasyon – Nagkontrol sa pagporma sa tambok nga kristal para sa gitinguha nga tekstura (β o β' nga mga kristal).

²Mga Tangke nga Pang-temper – Mopalig-on sa shortening sa dili pa ibutang sa pakete.

5. Pagtangtang sa baho (Para sa Neutral nga Lami)

²Deodorizer (Pagtangtang sa Baho) – Motangtang sa mga dili maayong lami ug baho gamit ang vacuum cleaner.

6. Pagputos ug Pagtipig

²Sistema sa Pagbomba ug Pagpuno – Para sa kadaghanan (mga tambol, tote) o retail packaging (mga tub, karton).

²Cooling Tunnel – Mogahi ang giputos nga shortening sa dili pa tipigan.

Mga Bentaha sa Gamay nga Scale Shortening Line / Skid-Mounted Shortening Lines

²Modular ug Kompakto– Pre-assembled para sa sayon ​​nga pag-instalar ug pagbalhin.

²Mas Paspas nga Pag-deploy– Mas mubo nga oras sa pag-setup kon itandi sa tradisyonal nga mga fixed lines.

²Mapasibo– Ma-adjust para sa lain-laing klase sa shortening (all-purpose, panaderya, pagprito).

²Disenyo sa Kalimpyo– Hinimo gikan sa food-grade nga stainless steel (SS304/SS316).
²Episyente sa Enerhiya– Ang gi-optimize nga mga sistema sa pagpainit/pagpabugnaw makapakunhod sa konsumo sa kuryente.

Mga Matang sa Shortening nga Gihimo

²All-Purpose Shortening (para sa pagluto, pagprito)

²Panaderya nga Shortening (para sa mga cake, pastry, biskwit)

²Non-Hydrogenated Shortening (mga alternatibo nga walay trans-fat)

²Mga Espesyal nga Shortenings (taas nga kalig-on, emulsified, o flavored variants)

Mga Opsyon sa Kapasidad sa Produksyon

Mga Konsiderasyon Sa Pagpili og Skid-Mounted Line

²Klase sa Hilaw nga Materyales (lana sa palma, lana sa soybean, hydrogenated fats)

²Mga Kinahanglanon sa Katapusan nga Produkto (tekstura, punto sa pagkatunaw, sulod sa trans-fat)

²Lebel sa Awtomasyon (manwal, semi-awtomatik, o hingpit nga awtomatik nga pagkontrol sa PLC)

²Pagsunod sa mga Regulasyon (mga sertipikasyon sa FDA, EU, Halal, Kosher)

²Suporta Human sa Pagbaligya (pagmentinar, pagkaanaa sa mga piyesa)

Konklusyon

Usa kalinya sa produksiyon sa pagpamubo nga gibutang sa skidnagtanyag og flexible, episyente, ug barato nga solusyon para sa paghimo og taas nga kalidad nga shortening. Kini sulundon para sa mga tiggama og pagkaon nga nangita og scalable, plug-and-play nga sistema nga gamay ra ang downtime sa pag-instalar.