Ang Sinugdanan sa mga Scraped Surface Heat Exchanger

Ang Sinugdanan sa mga Scraped Surface Heat Exchanger

Ang gigikanan ug pag-uswag sa mga scraped surface heat exchanger masubay balik sa sayong bahin sa ika-20 nga siglo. Ang ilang pagkamugna dili usa ka kalampusan sa usa ka gabii apan usa ka tubag sa kinaiyanhong mga limitasyon sa tradisyonal nga mga heat exchanger kung naggamit ug piho nga mga materyales.

Kinauyokan nga Sinugdanan: 1920s - 1930s

Ang konsepto ug inisyal nga disenyo sa scraped surface heat exchangers naporma niining panahona, nga gimaneho sa industriya sa pagkaon, ilabina sa produksiyon sa margarine ug ice cream.

1. Mga Problema nga Kinahanglan Sulbaron:

o Mga Materyal nga Taas ang Lapot: Ang mga materyales sama sa mantikilya, sagol nga ice cream, ug jam hilabihan ka lapot ug dili maayo ang pag-agos sa tradisyonal nga tube o plate heat exchanger, dali nga mabara ug moresulta sa ubos kaayo nga kahusayan sa pagbalhin sa kainit.

o Pagkasensitibo sa Paggunting: Ang pagkaporma sa mga kristal nga tambok o mga kristal nga yelo niini nga mga materyales nanginahanglan og tukma nga pagkontrol. Ang grabe o dili patas nga pagpabugnaw mahimong mosangpot sa baga nga tekstura ug dili maayo nga lami.

o Pagkahugaw ug Pagkaluto sa Coke: Ang mga materyales nga adunay asukal o protina lagmit nga mogahi ug mo-caramelize sa mga nawong nga gipainit, dili lamang makaapekto sa pagbalhin sa kainit apan hinungdan usab sa pagkadaot sa produkto ug kalisud sa paglimpyo sa kagamitan.

2. Mga Pioneer sa Teknolohiya:

Usa sa mga pinakaunang patente para sa scraped surface heat exchangers masubay balik sa ulahing bahin sa 1920s hangtod sa sayong bahin sa 1930s. Pananglitan, mga 1928, ang mga inhenyero sa Gerhard Company sa Germany (nga sa ulahi kabahin sa APV Group) naghimo og mga bag-ong trabaho niini nga natad.

Laing importanteng tawo mao si CO (Charlie) Linn, kinsa nagdesinyo sa unang malampusong komersiyal nga scraped surface heat exchanger para sa Votator division sa Girdler Corporation sa Estados Unidos (mga 1933-1935). Kini nga aparato orihinal nga naimbento para sa padayon nga paghimo og margarine. Ang ngalang "Votator" nahimo gani nga sinonimo sa scraped surface heat exchangers sa dugay nga panahon.

Mga Bag-ong Punto sa Prinsipyo sa Pagtrabaho

Ang kinauyokan nga disenyo sa mga scraped surface heat exchanger maalamong nagsulbad sa mga problema sa ibabaw:

• Aksyon sa Pagkiskis: Sulod sa silindro sa pagbayloay og kainit, ang rotor nga adunay mga scraper motuyok sa kusog nga tulin. Ang mga scraper, ubos sa puwersa sa centrifugal force o mga spring, hugot nga motapot sa bungbong sa silindro, kanunay nga magkiskis sa materyal nga pelikula sa sulod nga bungbong.

• Upat ka Pangunang Bentaha:

1. Padayon nga Pagbag-o sa Nawong sa Pagbalhin sa Kainit: Gipugngan ang pagtapot ug pagkahugaw sa materyal, nga nagmintinar sa taas kaayo nga kahusayan sa pagbalhin sa kainit.

2. Parehas nga Pagsagol ug Paggunting: Nagsiguro sa parehas nga pagpainit ug pagpabugnaw sa tibuok materyal ug naghatag og kontrolado nga puwersa sa paggunting, nga hinungdanon alang sa proseso sa kristalisasyon (sama sa kristalisasyon sa tambok ug pagporma sa kristal sa yelo).

3. Pagdumala sa Labing Taas nga Lapot: Ang mekanikal nga aksyon sa pagkiskis ug pagduso nagtugot niini sa pagdumala sa mga pasty, creamy, ug bisan granular nga mga pluwido nga dili madumala sa tradisyonal nga mga heat exchanger.

4. Mubo ra kaayo nga Panahon sa Pagpabilin: Ang materyal moagi sa heat exchanger nga daw nipis, nga naghimo niini nga angay kaayo alang sa mga materyales nga sensitibo sa kainit ug mapadako ang pagpreserbar sa lami, kolor, ug nutrisyon sa produkto.

Pag-uswag ug Pagpabantog

• 1940s - 1950s: Uban sa pagpadali sa industriyalisasyon sa pagkaon sa wala pa ug pagkahuman sa Ikaduhang Gubat sa Kalibutan, ang mga scraped surface heat exchanger dali nga gigamit sa mga industriya sa dairy, jam, ug sarsa. Ang padayon nga pagyelo sa ice cream usa pa ka hinungdanon nga aplikasyon.

• 1960s hangtod Karon: Ang ilang mga natad sa aplikasyon milapad gikan sa industriya sa pagkaon ngadto sa mga industriya sa kemikal, parmasyutiko, petrokemikal, ug plastik nga polimer. Gigamit kini sa pagdumala sa lisod nga mga pluwido sama sa mga natunaw nga polimer, paraffin, aspalto, kosmetiko, ug mga parmasyutiko.

• Pag-uswag sa Teknolohiya: Ang mga modernong scraped surface heat exchanger nakahimo og dakong mga pag-uswag sa mga materyales (sama sa paggamit sa wear-resistant ug corrosion-resistant hard coatings), sealing technology, automation control (tukma nga pagkontrol sa temperatura, presyur, ug katulin), ug modular design.

Sumaryo

Ang gigikanan sa scraper heat exchanger tukmang makita sa mga dekada 1920 ug 1930. Giimbento kini aron matubag ang mga panginahanglanon sa proseso sa padayon nga pagpainit, pagpabugnaw, kristalisasyon ug isterilisasyon sa mga materyales nga taas og viscosity ug sensitibo sa kainit sa industriya sa pagkaon. Ang imbensyon niini usa ka hinungdanon nga milestone sa kasaysayan sa mga kagamitan sa industriya sa proseso, nga nagpalapad sa yano nga gimbuhaton sa "heat exchange" ngadto sa usa ka hiniusa nga operasyon sa "heat exchange ug mechanical processing". Hangtod karon, kini adunay gihapon dili mapulihan nga papel sa daghang mga natad sa industriya.