Ang kamahinungdanon sa pagyelo alang sa crystallization sa pagproseso sa lana ug grasa
Ang operating temperatura sa pagyelo adunay dako nga impluwensya sa kristal nga istruktura sa margarine. Ang tradisyonal nga drum quench machine mahimo nga mahait ug paspas nga makunhuran ang temperatura sa produkto, mao nga sa paggamit sa tubular quench processing machine production, ang mga tawo sa kasagaran sayop nga naghunahuna nga ang epekto sa paspas nga pagpabugnaw mahimong maayo kaayo sa sinugdanan, apan sa pagkatinuod, kini mao ang dili kinahanglan nga ingon niana. Kung ang produkto giporma sa lana sa utanon nga gibase sa palm oil o palm oil extract, ang grabe nga pagpabugnaw sa sinugdanan motrabaho og maayo. Apan, sa mantikilya – o cream-based nga mga produkto, ang sobra nga pagpabugnaw sa emulsion sa unang yugto sa unit A naghimo sa kataposang produkto nga humok kaayo aron maputos sa papel. Ug kon sa unang yugto sa paspas nga makapabugnaw kasarangan refrigeration, ngadto sa katapusan nga yugto sa paspas nga kaging, makab-ot ang labing maayo nga mga resulta. Tungod kay ang angay nga temperatura sa katapusan nga produkto suod nga may kalabutan sa natunaw nga punto sa pormula, sa kini nga punto ang pinili nga crystallization sa taas nga bahin sa pagtunaw sa punto mahitabo sa una nga yugto sa proseso sa paghimo.
Ang pagpabugnaw sa tubo sa katapusan sa mga kagamitan sa produksiyon usa ka espesyal nga tubo sa pagpahulay, ang kapasidad niini halos katumbas sa 15% sa output nga linya sa produksiyon kada oras, pagkahuman sa pagpahulay sa tubo sa outlet sa usa ka network, kung ang produkto pinaagi sa presko nga PiMa qi Lin Ang mga produkto makakuha usa ka katapusan nga pagproseso sa mekanikal, hinungdanon kaayo ang produkto sa pagproseso sa plastik nga makinarya. Ang ubang mga klase sa mga pormulasyon sa produkto, gamit ang ubang mga kagamitan sa pagmasa adunay mas maayo nga mga resulta kaysa paggamit sa mga pukot.
Pagkahinog sa produkto ug pagtimbang-timbang sa pasundayag
Ang mga produkto sa margarine mahimong mamaayo sulod sa daghang mga adlaw direkta sa usa ka bugnaw nga lawak o sa usa ka tempering greenhouse. Gipakita sa kasinatian nga alang sa mga pormulasyon nga gibase sa mantikilya, gikinahanglan ang pag-adjust sa temperatura sa angay nga temperatura, nga makapauswag ug makapauswag sa pasundayag sa produkto. Para sa mga produkto sa pormula sa lana sa utanon o mga produkto sa pastry cream, ang pag-adjust sa temperatura dili importante ug walay epekto sa kataposang kalidad sa produkto.
Ang pagtimbang-timbang sa mga produkto sa margarine ug ghee sagad gihimo pinaagi sa mga eksperimento sa pagluto. Ang baking test sa flaky margarine gisusi pinaagi sa pagsukod sa gitas-on sa flaky margarine ug ang pagkaparehas sa laminated structure. Ang operability sa mga produkto sa margarine dili lang base sa plasticity sa produkto, ni madeterminar lang pinaagi sa pagmasa. Usahay ang inisyal nga ebalwasyon sa margarine dili maayo, apan kini nagpakita sa maayo nga operability sa dihang magluto. Ang mga batasan sa mga propesyonal nga panadero kanunay nga nag-impluwensya kung giunsa pagtimbang-timbang ang mga produkto.
Oras sa pag-post: Dis-31-2021